나답게

전현무계획2 5화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 5화에서는 경남 산청에 갑니다. 지금까지 갔던 지역 중에 가장 한적하고 시골느낌이 많이 나는 동네입니다.   가격  산채정식  산채정식을 주문하면 고사리, 고구마 순, 머위, 아주까리, 뽕잎 나물 5종과 매실, 무말랭이, 고추냉이잎, 풋마늘, 콩잎, 산나물 장아찌 장아찌 6종 등 자연 본연의 맛을 느낄 수 있는 20가지 이상의 반찬이 푸짐하게 나옵니다. 반찬에서 사용되는 나물은 마을 어르신들이 직접 따신 걸 ..

전현무계획2 5화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 5화에서는 경남 하동에 갑니다. 게스트로는 제국의 아이들 김동준이 나옵니다. 김동준의 아버지가 하동에서 자라셨고 아버지가 추천해 주신 맛집으로 갑니다.  가격 콩국수 8,000원참깨죽 8,000원호박죽 8,000원칼국수 8,000원 콩국수  콩국수에 사용되는 콩은 하동군 악양면 평사리에서 가져온다고 합니다. 논밭이 마치 황금 같아 황금 들판이라고도 불립니다.   콩물이 살짝 찰랑 거리면서 적당한 꾸덕함이 있고..

전현무계획2 4화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 4화에서는 산청에 갑니다. 4화 게스트로 제국의 아이들 김동준이 나옵니다.  가격 황금목살 15,000원삼겹살 14,000원목살 14,000원 황금목살 (항정살)  이곳은 가고시마 흑돼지를 사용합니다. 국내 최초로 일본 가고시마 흑돼지를 한국인 입맛에 맞게 개량해 판매하고 있습니다. 누린내 없이 깔끔한 맛이 일품이며 마블링이 탁월해 육즙이 풍부합니다. 황금목살은 껍질이 붙어 있는 '미박 항정살'로 껍질 아래 ..

전현무계획2 4화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 4화에서는 곽준빈과 지리산에 갑니다. 지리산은 대한민국에서 가장 넓은 산이라고 하네요! 지리산 정기를 듬뿍 담은 한 상을 찾아서 지리산 한 바퀴를 합니다.  가격 한우수육   한우 수육을 시키면 아롱사태와 벌집양이 함께 나옵니다. 직접 짠 들기름에 소금을 넣은 장이 나오는데요, 아롱사태를 찍어서 먹으면 은은하게 맴도는 들기름의 고소함이 일품입니다. 고기도 너무 부드럽고 같이 나온 파랑 곁들여 먹으면 식감과 맛..