전현무계획2 5화
전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 5화에서는 경남 산청에 갑니다. 지금까지 갔던 지역 중에 가장 한적하고 시골느낌이 많이 나는 동네입니다.
가격
산채정식
산채정식을 주문하면 고사리, 고구마 순, 머위, 아주까리, 뽕잎 나물 5종과 매실, 무말랭이, 고추냉이잎, 풋마늘, 콩잎, 산나물 장아찌 장아찌 6종 등 자연 본연의 맛을 느낄 수 있는 20가지 이상의 반찬이 푸짐하게 나옵니다. 반찬에서 사용되는 나물은 마을 어르신들이 직접 따신 걸 사서 만든다고 합니다. 지리산 자락에서 난 산나물과 약초를 사용하는데 옛날 방식 그대로 조미료 없이 집간장을 가지고 나물을 볶는다고 합니다. 맛, 식감, 향 나물의 개성이 그대로 느껴지며 간이 슴슴하니까 맛의 순정이 느껴집니다.
밥을 먹다 보면 사장님께서 직접 짜신 참기름과 사장님께서 직접 만드신 한방 고추장을 주십니다. 대접에 밥, 고사리, 고구마 순, 아주까리, 뽕잎, 머위, 숙주, 콩나물, 고사리, 가지, 애호박을 넣고 젓가락으로 살살 섞어줍니다. 어느 정도 섞이면 참기름을 듬뿍 넣고 고추장을 넣어서 마저 섞어 주면 맛있는 산채비빔밥이 완성됩니다.
일단 참기름이 향과 맛이 미쳤고 고추장만 넣고 비볐는데 달큰한 맛이 나서 그냥 나물만 먹을 때보다 훨씬 맛있습니다. 지리산 먹투어의 대미를 장식하는 나물 가득 채운 산채비빔밥은 먹으면 맛있다는 말이 절로 나옵니다. 조미료 없이도 유혹적인 산채 비빔밥 꼭 한번 드셔보세요 !
지리황식당
📍위치 : 경남 산청군 금서면 구형왕릉로 52-9
📍전화 : 0507-1366-6395
📍시간 : 월-토 10:00-18:00 (매주 일요일 정기휴무)
▶ 전현무계획 '경상도'편 다른 맛집이 궁금하다면?
TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 4화 지리산 로컬 추천 소고기국밥 맛집 위치 가격 정보｜소고기국밥
TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 4화 지리산 로컬 추천 소고기국밥 맛집 위치 가격 정보｜소고
전현무계획2 4화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으
rich-mimyhanself.tistory.com
TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 4화 한정판 황금목살 맛집 위치 가격 정보｜황금목살, 된장찌개
TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 4화 한정판 황금목살 맛집 위치 가격 정보｜황금목살, 된장찌
전현무계획2 4화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으
rich-mimyhanself.tistory.com
TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 5화 제국의 아이들 김동준 추천 콩국수 참깨죽 맛집 위치 가격 정보｜콩국수, 참깨죽
TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 5화 제국의 아이들 김동준 추천 콩국수 참깨죽 맛집 위치 가
전현무계획2 5화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으
rich-mimyhanself.tistory.com
'TV맛집정보 > 경상도' 카테고리의 다른 글
| TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 5화 제국의 아이들 김동준 추천 콩국수 참깨죽 맛집 위치 가격 정보｜콩국수, 참깨죽 (12) | 2024.11.19 |
|---|---|
| TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 4화 한정판 황금목살 맛집 위치 가격 정보｜황금목살, 된장찌개 (2) | 2024.11.18 |
| TV 맛집 정보｜🧑🍳전현무계획2 4화 지리산 로컬 추천 소고기국밥 맛집 위치 가격 정보｜소고기국밥 (8) | 2024.11.17 |