나답게

전현무계획2 7화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 7화에서는 미식의 도시 끝판왕인 목포에 갑니다. 이번에는 전현무가 찾은 맛집으로 낙지를 먹으러 갑니다. 박나래 어머니께서도 예전에 낙지집을 하셨는데 어머니께서도 인정한 맛집이라고 하니 더 신뢰가 갑니다.  가격   낙지탕탕이  이곳에서 사용되는 낙지는 갯벌에서 잡는 낙지를 사용합니다. 신안 지역의 갯벌은 이물질이 안 섞여있어 낙지가 부드럽습니다. 모래가 섞인다거나 딱딱한 다른 갯벌은 낙지가 그곳에서 살면서 좀..

전현무계획2 7화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 7화에서는 미식의 도시 끝판왕인 목포에 갑니다. 목포 먹친구로 철가방 요리사와 히밥이 나옵니다. 중깐을 먹고 게🦀를 먹으러 갑니다. 게는 먹을 때 손이 많이 가서 먹는걸 꺼려하는 사람들도 있는데 이번에 가는 맛집은 게를 먹는 방법이 간단하다고 합니다.  가격   꽃게살 꽃게살을 시키면 나중에 비빔밥을 비벼먹을 수 있도록 밑반찬으로 숙주무침, 콩나물무침, 양배추무침 나물 3종류가 나옵니다. 그리고 김, 마늘장..

전현무계획2 7화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 7화에서는 미식의 도시 끝판왕인 목포에 갑니다. 목포 먹친구로 철가방 요리사와 히밥이 나옵니다. 목포 첫 식사로 목포에만 있는 "중깐"을 먹으러 갑니다. "중깐"은 목포의 개성이 담긴 짜장면으로 유명하며 채소, 고기를 잘게 다지고 면을 최대한 가늘게 뽑는 것이 특징입니다. 중간중간 먹는다 해서 "중깐"이라고도 하고 중식당 이름에서 비롯되었다고 합니다.   가격   중깐 중깐을 주문하면 짬뽕 + 탕수육이 서비스..

전현무계획2 6화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 6화에서는 전라남도 순천에 갑니다. 순천에서 꼬막정식과 전을 먹고 게스트로 나온 권은비와 얼큰하게 짱뚱어탕을 먹으러 갑니다.  가격 짱뚱어 전골  밑반찬으로 아침에 담근 겉절이, 깍두기, 파김치, 콩나물 무침 등 8가지 정도 나옵니다.   전골 냄새가 향긋하고 좋습니다. 직접 만든 집 된장을 넣어서 국물 맛의 깊이가 다릅니다. 맵찔이인 곽준빈도 맛있게 먹을 수 있을 정도의 칼칼함입니다. 찌개에 들어있는 호박잎..

전현무계획2 6화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 6화에서는 전라남도 순천에 갑니다.  6화 게스트로 워터밤의 여신 권은비가 나옵니다. 전현무와 곽준빈은 꼬막정식을 먹고 사장님에게 순천 아랫장을 추천받습니다. TV 맛집 정보｜전현무계획2 6화 전남 순천 꼬막정식 박구윤 김치찌개 맛집 위치 가격 정보｜꼬막정식, 김치찌개 TV 맛집 정보｜전현무계획2 6화 전남 순천 꼬막정식 박구윤 김치찌개 맛집 위치 가격 정보｜꼬막전현무계획2 6화전현무계획2는 "전현무계획"의 ..

전현무계획2 6화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 6화에서는 전라남도 순천에 갑니다. 순천사람들에게 꼬막 맛집을 물어봤을 때 오늘 방문하는 식당을 하나같이 입을 모아 추천합니다.  가격 꼬막정식  이곳은 우리 농산물만 사용하는 식당입니다. 꼬막정식을 시키면 기본반찬만 무려 12개가 나옵니다. 파김치, 볼락구이, 울릉도 취나물, 통꼬막, 꼬막전 등 우리 식재료로 만든 신선한 반찬이 나옵니다.    서울에서 먹던 꼬막보다 알도 크고 훨씬 탱글탱글합니다. 대한민국..

전현무계획2 5화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 5화에서는 전남 구례에 갑니다.  가격  메기참게 매운탕  밑반찬으로 콩나물무침, 김치, 멸치볶음, 피마자무침, 얼갈이 나물무침, 도토리묵, 무장아찌, 밴댕이젓갈, 꽈리고추무침이 나오며 제철 재료로 손수 만드셨다고 합니다. 그리고 초피가루가 나오는데 초피가루가 매운탕에 들어가면 맛이 확 달라집니다. 초피는 주로 경상도와 전라도, 영동지방 등 우리나라 남부지방에서 많이 자라며 생선 비린내와 흙냄새를 잡는 데 탁..

전현무계획2 5화전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다. 전현무계획 2 5화에서는 경남 하동에서 전남 구례로 갑니다.   토종닭구이  이곳은 사장님께서 뒷산에 자연 방목한 토종닭을 직접 잡아 손질을 해주십니다. 구워 먹기 좋게 토종닭을 저며서 나옵니다. 토종닭이라서 그런지 부위 하나하나가 다 큼직합니다.   살이 탱글탱글한게 근질이 다릅니다. 한입 먹으면 감탄이 절로 나옵니다. 그냥 생고기인 줄 알았는데 완벽한 소금간이 되어있습니다. 식감은 쫀득쫀득하고 육즙이 막 나옵니다. 토종..

전현무계획 14회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 14회에서는 전주 출신인 이장우배우에게 막회집을 추천받아서 갑니다.  가격 새싹막회이곳은 메뉴가 대광어 하나입니다. 광어는 소광어(500g~1kg), 중광어(1kg~2kg), 대광어(2kg~3kg)로 나뉩니다. 대광어는 평균 50cm 이상으로 무게가 3kg 이상 넘어가면 맛이 월등히 좋아진다고 합니다.   밑반찬으로 직접 담근 백김치가 나옵니다.  백김치랑 흰살생선회는 찰떡궁합으로 저도 좋아하는 조합이에요 💛 활어회가 아닌 숙성한 광어라서 주문하면 회가 바로 나옵니다.  사장님 추천 조합은 백김치&새싹무침 쌈이라고 합니다.   살이 두툼하고 맛있다고 합..

전현무계획 14회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 14회에서는 봄철 최고 보양식 백합(조개) 정식을 먹으러 고창에 갑니다.  가격 백합정식 백합정식에는 백합회, 백합구이, 백합탕, 백합무침, 백합죽이 나옵니다. 백합정식에 나오는 백합은 양식이 아닌 모두 자연산이고 고창 심원 만돌갯벌에서 잡는다고 합니다.   백합회는 굴이나 조개를 먹지 못하는 사람도 먹을 수 있을 정도로 비리지 않고 백합회에 올려져 있는 마늘하고 고추가 맛을 잡아줍니다.  조갯살 본연의 은은한 단맛과 탱글탱글한 식감이 별미입니다.   갓 잡은 백합을 깨끗하게 씻은 후 하나하나 포일로 싸서 국물이 빠져나가지 않게 포장해 구워줍니다. 먹을 ..