전현무계획 5회
전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 5회에서는 낭만이 가득한 여수에 갑니다. 이번 여행에서는 잘 알려진 맛집이 아닌 걸으면서 여수 시민들에게 맛집을 추천받아서 갑니다. 그런데 첫 번째로 추천받은 식당이 휴무일이더라고요. 이게 리얼리티의 맛이겠죠? 다시 시민들의 추천을 받은 식당에 가게 되는데요, 찐 맛집들의 경우 이름이 토속적이고 투박한데 반면 이번에 추천받은 식당의 이름에 '맛집'이 들어가니까 추천은 받았지만 뭔가 내키지 않았습니다. 메뉴도 많고 대표작이 없는 느낌이랄까요? 그래도 추천을 받아서 들어갔는데 아침이라서 그런지 사람이 한 명도 없더라고요. 관광객들이 오는 곳은 아닌 것 같고 현지인들만 가는 느낌의 식당이었습니다.
백반 (12,000원)
아침이라서 기본백반을 주문합니다. 백반을 주문하면 총 17가지 반찬이 나옵니다. 반찬만 다 먹어도 밥 한 그릇은 부족할 정도네요. 반찬은 계절에 따라서 바뀔 수 있다고 합니다. 여수에 왔으니 갓김치부터 먹어보는데요, 알싸하고 매콤한 게 맛있다는 맛이 절로 나온다고 하네요. 이곳은 백반과 게장백반이 따로 있는데요, 기본 백반을 시켰는데도 불구하고 반찬으로 간장게장을 줍니다. 기본으로 나온 간장게장을 먹는데 간장게장이 짜지 않고 너무 맛있어서 게장 백반을 주문해야 하나 싶을 정도라고 합니다.
메인반찬으로는 제육볶음이 나옵니다. 보기에는 흔한 제육볶음이고 대부분 음식점에서 조미료를 넣고 조리하다 보니 맛은 있는데 나중에 되게 짠맛이 나지만, 이곳 제육볶음은 간이 생각보다 세지 않고 담백하다고 합니다. 그 이유는 조리방법에 있는데요, 돼지고기를 된장 넣고 삶아서 물 버리고 새로 씻어서 제육볶음을 한다고 하네요?! 그래서 제육볶음이 짜지 않고 담백한 맛이 난다고 합니다.
두 번째 메인반찬으로는 고등어찜이 나옵니다. 고등어도 구운 게 아니라 쪄서 양념을 했다고 합니다. 요즘에는 물가가 너무 많이 올라서 제육볶음, 고등어찜만 단품으로 시켜도 가격이 1만 원 왔다 갔다 하는데요, 이곳은 12,000원에 이 모든 걸 다 먹을 수 있으니... 인심이 너무 후하네요. 🥹 반찬 하나하나 소홀한 게 없고 심지어 제육볶음, 고등어찜도 바로 볶거나 굽는 간편한 방법이 있음에도 불구하고 삶고 쪄서 정성껏 만든 반찬을 보니 감동이에요.
간장게장 3KG (50,000원)
백반에서 나온 간장게장을 먹고 너무 맛있어서 간장게장만 추가로 더 시킵니다. 살고 꽉 차있고 앞서 말했듯이 게장이 짜지 않습니다. 보통 게장이 짜다 보니 밥을 많이 먹게 되어 밥도둑이라고 하는데요, 이곳 간장게장은 짜지 않아서 밥을 먹지 않아도 될 정도라고 하네요. 사장님께서 양념게장도 맛보라고 주셨는데요, 양념게장은 맵지만 물 찾는 매운맛이 아니라고 합니다. 사장님께서 기본적으로 양념을 너무 잘하신다고 해요.👍 마무리로 게딱지에 밥 비벼 먹는 거 아시죠? 😏
보는 내내 부모님을 꼭 모시고 가고 싶은 맛집이었어요. 여수 가서 괜히 가격도 비싸고 맛도 그저 그런 어설픈 맛집에 가지 말고 한 끼는 정성스럽고 맛있는 이곳 백반집에 가는 것도 좋을 것 같아요 ❣️
명품맛집
📍위치 : 전남 여수시 동문로 129-1
📍전화 : 061-662-0292
📍시간 : 매일 09:00-21:00
📍주차불가 (엑스포 공용 무료주차장)
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