TV 맛집 정보｜🧑‍🍳전현무계획 9회 강원도 속초 엑소 수호 맛집 해물돌짜장 탕수육 해물짬뽕 가격 정보

전현무계획 9회

전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 9회에서는 전현무의 밥친구로 EXO의 리더 수호랑 "세자가 사라졌다"를 같이 촬영한 홍예지 배우가 나옵니다. 전현무와 곽준빈은 양양 오일장에서 시장 음식을 먹고 속초로 넘어갑니다. 속초에서 갈 맛집은 닭백숙 집으로 평일에도 사람들이 줄 서서 먹는 집이라고 합니다. 

 

해물돌짜장 (10,000원)

간판은 닭백숙집이지만 매장에 들어가면 모두 짜장면 먹고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 왜 그런걸까요? 코로나19 때, 백숙은 큰 전골냄비에 나와서 덜어 먹어야 하는데 그게 불가능하다 보니 장사가 너무 안 됐다고 합니다. 사장님께서 닭백숙 가게를 하기 전에 중국집을 10년 정도 했는데 그걸 살려서 짜장면을 팔았다고 합니다. 다행히 짜장면이 잘되었고 위기를 기회로 삼게 되었다고 하네요. 낮에는 짜장면을 저녁엔 백숙을 판다고 합니다.   

 

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짜장은 순한맛, 매콤한 맛 두 가지 중에 선택할 수 있습니다. 짜장 맛은 구수하고, 불향이 난다고 합니다. 짜장면이 돌판에 나오다 보니 짜장면 속 해산물도 따뜻하게 유지되어 유난히 더 부드럽고 맛있게 느껴진다고 하네요. 그리고 잔열이 오래 지속돼 양념이 더 진해져서 맛있다고 합니다. 😋

 

 

짜장면을 먹고 난 후에는 돌판에 흰밥을 비벼서 먹는 것도 또다른 별미이니 꼭 드셔보세요! 

 

 

탕수육 (19,000원)

탕수육은 튀김 위에 수북한 양파채를 얹고 달콤한 소스를 뿌려서 나옵니다. 한때 탕수육 부먹 VS 찍먹으로 논란이 있었는데요, 요즘에는 튀김옷이 바삭하기 때문에 소스를 부어도 눅눅해지지 않는다고 합니다. 그래서 탕수육에 소스를 부어서 나와도 괜찮다고 합니다. 

 

 

해물짬뽕 (9,000원)

짬뽕은 갖은 채소로 깊은 맛을 내고 싱싱한 해산물로 감칠맛을 더해 완벽한 국물 맛이 난다고 합니다. 속초에서 잡은 오징어와 신선한 해물을 사용한 감칠맛 파티인 짬뽕을 먹으면 왜 사람들이 줄 서서 먹는지 납득하게 됩니다. 맵찔이들에게는 짬뽕은 좀 매울 수 있다고 하네요. 

 

가보오토종닭

📍위치 : 강원 속초시 학사평길 32

📍전화 : 0507-1425-0638

📍시간 : 매일 10:40 - 21:00 (브레이크타임 15:00~17:00)

📍주차가능  

 

 

 

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