전현무계획 9회
전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 9회에서는 강원도 홍천에 갑니다. 홍천에서 인제, 속초, 양양, 춘천 등 다 갈 수 있어서 강원도의 교통 허브라고 불린다고 하네요. 그리고 홍천에 온 또 다른 이유는 바로 곽준빈이 홍천에서 육군 제11기계화보병사단에서 군복무를 했다고 합니다. 곽준빈의 추억의 장소인 홍천에서 뼈해장국을 먹고 양양에 갑니다. 차로 약 1시간 정도 소요되며 양양에는 오일장이 있는데 영동지방에서 사람이 가장 많이 몰리는 시장이라고 합니다.
녹차호떡
첫 번째로 먹은 간식은 녹차 호떡입니다. 전현무가 "녹차가루로 반죽하는데 녹차 향이 나나요?"라고 질문했는데 사장님께서 녹차향은 안 난다고 하네요.😅 기름에 구워서 느끼할 것 같지만 안느끼하고 꿀도 많이 들어서 맛있다고 합니다.
쇠미역튀각
두 번째로 먹은 간식은 쇠미역튀각입니다. 쇠미역튀각은 강원도에서 즐겨 먹는 쇠미역(곰피)으로 만든 간식입니다. 쇠미역을 튀겨서 설탕을 솔솔 뿌리는데요, 맛은 담백하고 달달하고 맛있다고 합니다. 전현무는 시식하다가 너무 맛있어서 즉석에서 1 봉지를 구입합니다.
전호나물 전 X 송이 칼국수
길게 이어진 시장을 따라가다 보면 천막이 설치된 포차가 나옵니다. 주변에서 식사하는 손님들에게 메뉴 추천을 받아 산나물 튀김과 산나물 전, 송이 칼국수를 주문합니다. 산나물은 즉석에서 튀겨서 바로 나옵니다. 튀김에 사용되는 나물은 전호나물로 청정 지역에만 자생하며 봄에만 맛볼 수 있는 귀한 미나릿과 봄나물입니다. 엄청 바삭하고 미나리를 튀긴 맛이랑 비슷하지만 좀 더 향긋하다고 합니다.
송이칼국수는 국물을 먹으면 송이버섯 향이 확 나서 맛있다고 합니다.
전호나물전 전호나물의 향을 온전히 느낄 수 있습니다. 튀김으로 먹었을 때는 튀김에 가려져 약간의 향만 있었는데 전으로 부친게 향이 더 강하게 느껴진다고 합니다. 전을 먹을 때는 막걸리는 빼먹을 수 없죠.
양양 전통시장
📍위치 : 강원 양양군 양양읍 남문5길 9
📍전화 : 033-671-2878
📍시간 : 매달 4일, 9일, 14일, 19일, 24일 29일 (5일 간격)
📍주차가능
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