전현무계획2 13화
전현무계획2는 "전현무계획"의 두 번째 시즌입니다. 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. '맛있으면 일단 처들어가는' 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로서 음식점의 협찬을 일절 받지 않는다고 합니다.
이번 회차에서는 천안에서 짬뽕집을 운영 중인 개그맨 이봉원이 먹친구로 등장합니다. 개그맨 이봉원과 함께 공주로 떠납니다. 공주는 금강을 따라 발달한 민물 음식부터 달고 맛있는 알밤까지 다양한 먹거리의 고장입니다.
가격
김피탕 커플(2인) 22,000원
김피탕 미니(3인) 24,000원
김피탕 소(4인) 26,000원
김피탕
김피탕은 공주 MZ 세대의 소울푸드로, 김치+피자+탕수육을 합친 음식입니다. 대학생들 사이에서 인기 있는 김피탕은, 김치의 매콤함과 피자치즈의 고소함, 탕수육의 바삭한 식감이 어우러져 그야말로 맛의 조화를 자랑합니다. 대학가 근처에서 자주 찾을 수 있는 이 메뉴는, 빠르고 간편하면서도 입맛을 사로잡는 매력이 있어, 특히 MZ 세대가 즐겨 찾는 음식입니다.
김피탕의 김치와 탕수육이 만났을 때 그 맛의 궁합이 정말 좋습니다. 이곳이 김피탕의 원조집으로 사장님의 노하우가 담긴 특별한 비법이 느껴집니다. 볶음김치는 고소하고 달콤한 탕수육과 잘 어울리면서 김피탕의 독특한 매력을 더해주는 중요한 역할을 합니다. 사장님이 피자와 탕수육 가게를 운영하셨던 만큼 그 조화가 정말 자연스럽고 맛있습니다.
김피탕에서 탕수육의 바삭함이 생명이라고 합니다. 고구마 전분을 섞은 튀김옷은 바삭함을 더해줘 탕수육을 한층 더 맛있게 만드는 비결이라고 합니다. 게다가 피자 치즈가 위에 얹어져 있어 고소하고 맛이 풍부하며 볶음김치에 사용되는 김치의 숙성도도 적당하여 탕수육과 잘 어울립니다. 김피탕은 남녀노소 가리지 않고 함께 즐길 수 있는 맛입니다.
옛날 학교 앞에서 먹던 맛을 떠올리게 하는 케찹을 사용한 탕수육 소스는 향수를 불러일으킵니다. 공주에 가시면 꼭 김피탕을 드셔보는 것을 추천드립니다~
피탕김탕
📍위치 : 충남 공주시 한적2길 41-11
📍전화 : 041-856-3366
📍시간 : 화-일 11:20-23:00 (15:30-16:30 브레이크타임 / 매주 월요일 정기휴무)
📍주차가능 🚗
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