TV 맛집 정보｜🧑‍🍳전현무계획 1회 전현무 여의도 비밀 맛집 정보｜김장아찌, 애호박찌개🍲, 제육볶음

전현무계획 1회

전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 1회에서는 전현무의 비밀 맛집이 소개 되는데요, 반찬 맛집으로 유명한 집입니다. 반찬은 매일 두 가지는 바꿔서 나간다고 합니다. 그리고 조미료를 안쓰는데도 불구하고 맛있는 반찬을 만든다는게 이 집을 더 매력적이게 합니다.

 

밥도둑 김장아찌

전현무 비밀 맛집의 시그니처 반찬은 김장아찌입니다. 김은 칼슘, 칼륨, 비타민 A, 비타민 B12 등도 풍부해 성인병을 예방하는 데도 효과적이라고 합니다. 김에는 요오드가 많이 함유되어 있어 갑상선 건강, 기억력 증대, 체중 감소, 활력 증강, 심혈관 질환 예방에 좋다고 합니다. 우리는 요오드를 많이 먹으면 안 된다고 생각하는데요, 우리나라 국민 대다수가 요오드 결핍이라고 하며 일반인은 요오드를 많이 먹는다고 갑상선기능항진증에 걸리지 않는다고 합니다. 대신 당뇨병 환자는 하루에 김 2-3장만 먹는 게 좋다고 해요.

 

김장아찌는 살살 긁어서 한 장씩 떼서 먹으면 맛있다고 합니다. (두 장씩 먹으면 짜다고 하네요😝) 간장게장 뺨치는 밥도둑이라고 하니 맛이 궁금합니다. 흰쌀밥에 김장아찌를 살포시 얹어서 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱 한다고 하네요. 전현무도 김장아찌가 너무 맛있어서 사장님에게 팔라고 이야기도 해봤지만 사장님께서는 안판다고 하셨대요.🥲

 

 

 

애호박찌개 X 제육볶음

전현무가 광주에서 고추장찌개를 먹은 적이 있다고 하는데요, 그 찌개가 너무 맛있어서 꿈까지 꿨다고 합니다. 그런데 그 찌개를 여의도에서 만났다고 합니다. 국물이 빨개서 맵고 자극적으로 보이지만 전혀 자극적이지 않은게 반전 매력이라고 하네요. 텁텁함도 없고 깊은 맛이 나며 뒷맛까지 개운한 애호박찌개라고 합니다. 

직장인들의 선호 메뉴 1위인 제육볶음도 같이 나왔습니다. 제육볶음에도 조미료를 넣지 않았다고 합니다. 우리가 아는 맵고, 달고, 짠 원초적인 맛으로 뒷맛이 깔끔하다고 합니다. 

밥도둑 3종세트인 김장아찌, 애호박찌개, 제육볶음을 보니 여의도에 달려가고 싶네요...🏃

 

 

 

 

남도집

 

📍위치 : 서울 영등포구 여의대방로 379 제일빌딩 2층 남도집

📍전화 : 0507-1331-8295

📍시간 : 월-금 10:30-15:00 (토, 일 정기휴무)_재료소진 시 조기 마감할 수 있습니다.

📍주차불가

 

 

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