나답게

전현무계획 12회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 12회에서는 대구에 갑니다. 대구에 가서 육개장, 찜갈비, 손칼국수까지 먹었는데요, 이번에는 대구 최고의 떡볶이를 찾아 떠납니다. 이번화 게스트로는 영화배우 고규필이 나옵니다. 고규필 배우와 수백 가지 떡볶이 맛집 중에 달떡, 중떡, 윤떡, 방떡 총 4개 떡볶이 집을 후보로 정하고 4개를 먹은 후 취향에 따라 최고의 떡볶이를 고르기로 합니다.   중앙떡볶이중앙떡볶이는 매일 방앗간에서 국산 햅쌀로 뽑은 가래떡으로 만든다고 합니다. 가래떡인데도 간이 잘 배어 있고 카레향이 느껴집니다. 매운맛에 근처도 못 가는 사람이 충분히 먹을 수 있을 정도의 맵기로 달짝지..

전현무계획 12회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 12회에서는 곽준빈의 여사친 유튜버 원지와 함께 서문시장에 간식을 먹으러 갑니다. 웬만한 대구 먹거리는 서문시장에 다 있다는 말이 있을 정도로 먹거리 천국이라고 합니다. 그리고 전현무계획에서 여러 시장을 다녔지만 역대 시장 중 사람이 가장 많다고 합니다.  가격손칼국수 X 밀수제비서문시장의 명물 칼국수 거리가 있습니다. 섞어 3개랑 잔치국수 1개를 주문합니다. 이곳에서는 사장님께서 직접 손으로 반죽을 합니다. 기계로 하는 것보다 손으로 하면 더 쫄깃하고 부드럽다고 합니다. 칼국수는 콩가루랑 밀가루를 섞고 수제비는 찹쌀가루랑 밀가루를 섞어서 만듭니다.   ..

전현무계획 11회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 11회에서는 대구에 갑니다. 대구에서 곽준빈의 여사친인 여행 유튜버 원지가 나옵니다. 곽준빈과 원지는 코로나19가 유행하고 나서 처음 만났다고 합니다. 코로나19로 인해 여행을 갈 수 없어 한국에 들어오게 되고 곽준빈과 원지는 고향도 부산으로 같다 보니 더욱 친해지는 계기가 되었다고 합니다.  가격 갈비찜 (소 40,000원)동인동 찜갈비는 빨간 양념에 마늘 맛이 많다고 하면 이곳은 채소하고 소스를 다르게 넣어서 동인동 스타일과는 결이 다른 매운맛의 갈비찜이라고 합니다.  갈비찜은 매운맛과 안매운맛으로 주문이 가능합니다. 기본 반찬들은 매일 아침 손수 만..

전현무계획 11회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 11회에서는 구미에서 곱창전골로 첫 끼를 맛있게 먹고 대구로 넘어갑니다. 서울에는 설렁탕, 부산에는 돼지국밥, 대구에는 뭐가 유명한지 아시나요? 전현무 말로는 대구에는 대구탕이 유명하다고 합니다. 인터넷에 검색했을 때는 부산이 대구탕으로 유명하다고 하는데요, 아직도 대구가 대구탕으로 유명한지 의문입니다.🤨 11회에서는 1948년부터 3대째 이어온 육개장 집에 갑니다.   가격육개장대구에서 대구탕은 육개장을 말합니다. 일제강점기 때 별건곤이라는 잡지에서 서민들이 개고기를 못 먹으니 소고기로 대신해서 탕을 끓였다고 합니다. 개장 = 개고기를 넣고 끓인 국...

전현무계획 11회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 11회에서는 구미에 갑니다. SNS에서 맛집 추천 이벤트를 진행했는데요, 열혈시청자가 구미 맛집을 추천해 줍니다. 구미 시민들에게 맛집을 추천해 달라고 하면 모두 입을 모아 추천하는 맛집이 있는데요, 오늘 소개해드리겠습니다.  곱창전골곱창은 경북 칠곡 축협에서 당일 도축만 사용하고 있습니다. 소창, 염통, 오소리감투, 울대를 사용하며 신선한 돼지 부속만을 고집하여 담백한 맛이 나는것이 특징입니다. 돼지뼈는 핏물을 제거 후 12시간 동안 우려내어 사골육수를 만들어 곱창전골에 넣어줍니다.  곱창전골을 먹는 방법은 밑반찬으로 나온 김치를 잘라서 곱창전골에 넣습..

전현무계획 10회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 10회에서는 엑소 수호의 비밀 맛집에 갑니다. 위치는 속초 동명항 근처로 밤에 가는 속초는 낮과는 또 다른 매력이 느껴집니다.  수호 맛집 방문자 후기 보러가기👆 독도 새우사장님의 원래 직업이 수산물 중매로 새벽에 나가서 경매로 구매해 고급새우를 저렴하게 즐길 수 있어서 인기가 많다고 합니다. 독도새우란 독도 인근과 동해에서 잡히는 꽃새우, 닭새우, 도화새우 삼총사를 말하는 겁니다.  꽃새우는 꽃처럼 붉고 화려한 무늬가 특징이며 정식 명칭은 '물렁가시붉은새우'입니다. 닭새우는 닭 볏을 닮아 붙여진 이름으로 정식 명칭은 '가시배새우'입니다. 흔히 독도 새..

전현무계획 10회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 10회에서는 전현무의 양양친구가 추천해 준 소 등심 집을 갑니다. 가게 외부는 시골 할머니 댁처럼 투박 분위기로 예약제로 운영되고 있지만, 전현무가 간 날은 비가 많이 오는 날로 자리가 있어서 먹을 수 있었습니다.  네이버 방문자 후기 보러가기 👆 구글 방문자 후기 보러가기 👆 한우 생등심 구이 (1인분 200g 33,000원)메뉴는 한우 등심 단일 메뉴 하나만 판매하고 있습니다. 손님들에게 질 좋은 한우를 대접하고 싶어서 등심 한 가지만 고집한다고 하네요. 하얀 눈꽃 같은 마블링으로 가득 찬 생등심은 결만 봐도 알 수 있는 육질로 산지 직송으로 저렴..

놀라운 토요일 320화 놀라운 토요일 320화에는 폭발하는 가창력과 소름 돋는 연기력으로 사랑받는 뮤지컬 배우들이 출연합니다. 장르를 가리지 않고 극장을 꽉 채우는 괴물 같은 존재감의 배우 유준상과 놀토에 최다 출연하며 믿고 듣는 가수 규현이 출연합니다.  놀라운 토요일 320화에서는 양양 특산품 송이를 가득 품은 맛도리 찰떡이 등장합니다. 달달한 크림에서 송이 향이 팡팡 터지는 효녀 간식 송이크림찰떡입니다. 송이크림찰떡을 판매하는 설소담에서 7/23까지 사용할 수 있는 리뷰이벤트 쿠폰, 전통시장공용주차 쿠폰을 발급하고 있으니 아래 버튼을 참고하시기 바랍니다.  송이크림찰떡 쿠폰 다운받기 👆 양양 송이크림찰떡 찹쌀가루 위에 송이를 얹어서 쪄주면 떡 베이스에 송이 향이 은은하세 사-악 베어 듭니다. 찐 ..

전현무계획 10회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 10회에서는 용감한 형사들에 나오는 최형준 형사의 맛집을 추천받아서 갑니다. 최형준 형사는 속초경찰서에서 일한 적이 있어 속초 맛집을 잘 안다고 하네요. 형사님에게 추천받은 맛집 중 메밀국수집에 갑니다.   메밀국수집은 상당히 외진 곳에 있습니다. 한눈에 봐도 범상치 않은 외관으로 들어가기 전부터 압도하네요. 사장님께서 이곳에서 장사하신 지 30년 되었다고 합니다. 30년 된 메밀국수는 어떤 맛일까요?  네이버 방문자 후기 보러가기👆 구글 방문자 후기 보러가기👆 가격메밀국수 (10,000원)메밀국수는 100% 메밀가루로만 반죽하고 즉석에서 메밀면을 뽑..

전현무계획 9회전현무계획은 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 프로그램으로 MBN에서 방영 중입니다. 전현무계획 9회에서는 전현무의 밥친구로 EXO의 리더 수호랑 "세자가 사라졌다"를 같이 촬영한 홍예지 배우가 나옵니다. 전현무와 곽준빈은 양양 오일장에서 시장 음식을 먹고 속초로 넘어갑니다. 속초에서 갈 맛집은 닭백숙 집으로 평일에도 사람들이 줄 서서 먹는 집이라고 합니다.  해물돌짜장 (10,000원)간판은 닭백숙집이지만 매장에 들어가면 모두 짜장면 먹고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 왜 그런걸까요? 코로나19 때, 백숙은 큰 전골냄비에 나와서 덜어 먹어야 하는데 그게 불가능하다 보니 장사가 너무 안 됐다고 합니다. 사장님께서 닭백숙 가게를 하기 전에 중국집을 10..